日本市场意大利奶酪的大增长

今年上半年从意大利到日本的乳制品出口增长21.3%,而2018年同期增长,达到580万公斤。
因此,EPA的影响是2019年2月生效的自由贸易协议,其中,据默尔拉特(Assolatt)推动了意大利乳制品出口在短短五个月内20%,因此是立即的。换句话说,在一年内,意大利公司已经向东京发出了超过100万公斤的意大利奶酪。
意大利乳制品出口的增长随着我们乳制品知识的增加,解释说明。如果历史上,日本的先行者融化了奶酪,现在消费者甚至开始了解并欣赏伟大的意大利奶酪,柔软,半硬和硬面团。
意大利是日本领先的Blue Cheese(丹麦和法国)的供应商,市场份额为52.8%,是第五大乳制品供应商(澳大利亚,新西兰,美国和荷兰),拥有市场占7%的份额。
马苏里拉仍然是日本最出境的意大利奶酪(170万公斤),也是去年的最佳表演者(+ 86.4%),但assolatte报告了其他类型的奶酪的积极趋势,特别是grana padano和parmigiano reggiano (+ 12.6%),Gorgonzola(+ 9.0%)和磨碎(+ 7.0%)。

发布你的想法